今年のステラートのクリスマスディナーコースは、ハイティースタイルのスペシャルコースです。星のように美しく煌くシャンデリアの灯りの下で、極上のディナータイムをお楽しみください。
【予約限定】クリスマスディナーコース／12,000円（税別）1名様分
上段：フォアグラ 苺パンデピス マカロン／特選牛のタルタル 肉醤タルトレット／真サバ 柚子 春菊 ラディッシュ／オマール海老 ミキュイ 水晶文旦 アボカド
中段：北海道産 ウニ カリフラワー コンソメ／千葉県産 地ハマグリ 京水菜 カラスミ／真牡蠣 ホワイトバルサミコ 花穂紫蘇
下段：北海道産 毛蟹 イタリア産 キャビア ビスク／北海道産 ホタテ キャラメル トリュフ
魚料理：千葉県産 金目鯛 長谷川マッシュルーム ちぢみほうれん草
肉料理：特選黒毛和牛サーロイン炭火焼き 菊芋 トリュフ
デザート：ヴァローナ イボワール 苺 ヘーゼルナッツ
ひとつひとつが主役級の完成度を誇るハイティースタイルのディナーコースです。国産の食材を中心に、和の要素を取り入れた、繊細かつ、クリスマスらしく華やかに仕上げました。魚料理、肉料理、デザートまでついた充実のラインナップです。輝くシャンデリアの下、シェフ渾身のクリスマスディナーをご堪能ください。
提供期間：2020年12月23日（水）～12月25日（金）※仕入れ状況により予告なく終了となる場合がございます。
TEL:03-3442-5588 （完全予約制、ご予約は前日17時まで。）※お席に限りがあるためお早めのご予約をおすすめいたします。
