白金台・プラチナ通り沿いの一軒家レストラン『Stellato /ステラート』。ヨーロッパの古城のような外観。ガラス張りの天井から自然光が注ぐダイニングには緑が多く配置され、18世紀ヨーロッパに多く建てられた“オランジェリー（温室）”を彷彿とさせます。 ディナーコースのコンセプトは“コスモポリタンキュイジーヌ”。フレンチをベースにしつつ、ジャンルにとらわれないテクニックと独創性溢れるシェフ渾身のおまかせコースをお楽しみいただけます。お昼間にはアフタヌーンティーやランチで優雅に。結婚式など、貸切でのパーティーにもご利用いただけます。
MENU
Dinner Course
ディナーはシェフのおまかせコースのみのご案内となります。世界各地の厳選食材を、フレンチをベースにしつつ、ジャンルにとらわれないテクニックと独創性で昇華させた、シェフ渾身のおまかせコースをお楽しみいただけます。
※メニューはある日の一例です。
詳細は店舗にお問い合わせ願います。
※完全ご予約制 前々日17時までのご予約となります
※サービス料10％を別途頂戴いたします
詳細は店舗にお問い合わせ願います。
※完全ご予約制 前々日17時までのご予約となります
※サービス料10％を別途頂戴いたします
Afternoon Tea & Lunch
自然光が降り注ぐダイニングで、優雅にアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。種類豊富な紅茶とともに、専属パティシエによるスイーツやタルティーヌをお楽しみください。 アラカルトのお食事もご用意しておりますので、ランチや、カフェタイムにもご利用いただけます。
EXECUTIVE CHEF
鈴木 昌嗣
Masatsugu Suzuki
15歳で料理の世界に入り
2005年19歳で渡仏。フランスの一つ星レストランで研修後、都内フレンチレストランにて地道な修行を経て、2008年に再渡仏。フランス屈指の星付き レストラン「ステラマリス」や「ジェラール・ベッソン」などで３年間の経験を積み帰国。
2013年、本場フランスにて10年連続ミシュランスター獲得を誇る 「KEISUKE MATSUSHIMA」の東京・原宿店「レストランアイ（現ケイスケマツシマ）」のスーシェフに就任。
グローバルダイニング入社後は、「レガート」（渋谷）、「L’IGNIS」（恵比寿）のシェフを歴任し、2017年３月、「ステラート」エグゼクティブシェフに就任。これまでの経験を生かし、個性豊かな料理開発、監修に努める。
CHEF
湯川 司
Tsukasa Yukawa
1990年生まれ。
18歳で都内フランス料理店で修業を始め、20歳に株式会社ひらまつ 入社。
8年間の修業、内３年間スーシェフを勤める。
2019年グローバルダイニング 入社
ステラートエグゼクティブシェフ鈴木昌嗣に師事し、ステラートのシェフに就任。
ACCESS & INFO
東京都港区白金台4-19-17 3F
3F, 4-19-17, Shirokanedai
Minato-ku, Tokyo
最寄駅 東京メトロ南北線「白金台」、JR・各線「目黒」
定休日 なし
座席数 30席〜
貸切 可能
駐車場 あり（13台）
全館禁煙
OPENING HOURS
*11/4〜 START
AFTERNOON TEA & LUNCH 11:30〜17:00
(LAST ORDER 16:00)
DINING 17:30～23:00
(LAST ORDER 21:00)
※完全予約制 前々日17時まで
RESERVATION
WEDDING
白金台のレストランウェディングならステラート。最高の料理とサーヴィスでおふたりのたいせつなゲストをおもてなしいたします。挙式もできるガーデンテラスや９０名まで着席可能なダイニング、ゲストをお迎えするバーラウンジや専用のブライズルームなど、設備も充実。持込料もないので、オリジナルのパーティが実現可能です。専属のウェディングプランナーが、おふたりの結婚式を全力でサポートいたします。
