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Stellato

ステラート

白金台・プラチナ通り沿いの一軒家レストラン『Stellato /ステラート』。ヨーロッパの古城のような外観。ガラス張りの天井から自然光が注ぐダイニングには緑が多く配置され、18世紀ヨーロッパに多く建てられた“オランジェリー(温室)”を彷彿とさせます。 ディナーコースのコンセプトは“コスモポリタンキュイジーヌ”。フレンチをベースにしつつ、ジャンルにとらわれないテクニックと独創性溢れるシェフ渾身のおまかせコースをお楽しみいただけます。お昼間にはアフタヌーンティーやランチで優雅に。結婚式など、貸切でのパーティーにもご利用いただけます。

NEWS

【ステラート/カフェ ラ・ボエム 白金】絶品!バスクチーズケーキ、ガトーショコラ好評販売中

【ステラート/カフェ ラ・ボエム 白金】絶品!バスクチーズケーキ、ガトーショコラ好評販売中

絶品!バスクチーズケーキ、ガトーショコラ好評販売中 ステラート、カフェ ラ・ボエム 白金では、白金店舗限定で、「バスクチーズケーキ」「ガトーショコラ」を販売中です! ゴールデンウィーク中のカフェタイムにぜひ。 ・バスクチーズケーキ(4号) 1,890円 表面はこんがり、中はトロッ。甘さ控え目なのに、クリーミーで濃厚なバスクチーズケーキ。 ・ガトーショコラ 2,380円 仏ヴァローナ社の最高級のチョコレートを使用。生チョコのように濃厚な、とろける食感のガトーショコラ。 ※価格はすべて税別です Stellato(ステラート) カフェ...

薔薇のアフタヌーンティー提供開始!5/1~

薔薇のアフタヌーンティー提供開始!5/1~

ステラートでは、「薔薇のアフタヌーンティー」を5月1日(金)より提供開始いたします。 定番人気のバスクチーズケーキやガトーショコラ、タルティーヌほか、フレッシュな薔薇の花びらを使用した 「薔薇とライチのヴェリーヌ」「薔薇とフランボワーズのマカロン」などが加わります。 テーブルの上がまるでバラ園のように華やかに。優雅に咲き誇るスイーツたちをぜひご堪能ください。 商品名:薔薇(バラ)のアフタヌーンティー 販売期間:5月1日(金)~6月30日(火) ※完全予約制、お席の間隔を空けてのご案内となります。ご了承ください。 内容:...

新型コロナウイルスの感染予防に関する店舗での取り組みにつきまして

新型コロナウイルスの感染予防に関する店舗での取り組みにつきまして 平素よりご愛顧いただきありがとうございます。 新型コロナウィルス感染症に罹患された皆様、及び関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。 グローバルダイニングでは、新型コロナウイルスの感染予防対策として、下記の取り組みを行っております。 ご理解とご協力をお願い申し上げます。 【この件に関するお問合せ先】 ㈱グローバルダイニング (平日10:00-19:00) TEL...

EXECUTIVE CHEF
鈴木 昌嗣
Masatsugu Suzuki

15歳で料理の世界に入り
2005年19歳で渡仏。フランスの一つ星レストランで研修後、都内フレンチレストランにて地道な修行を経て、2008年に再渡仏。フランス屈指の星付き レストラン「ステラマリス」や「ジェラール・ベッソン」などで3年間の経験を積み帰国。
2013年、本場フランスにて10年連続ミシュランスター獲得を誇る 「KEISUKE MATSUSHIMA」の東京・原宿店「レストランアイ(現ケイスケマツシマ)」のスーシェフに就任。
グローバルダイニング入社後は、「レガート」(渋谷)、「L’IGNIS」(恵比寿)のシェフを歴任し、2017年3月、「ステラート」エグゼクティブシェフに就任。これまでの経験を生かし、個性豊かな料理開発、監修に努める。

CHEF
湯川 司
Tsukasa Yukawa

1990年生まれ。
18歳で都内フランス料理店で修業を始め、20歳に株式会社ひらまつ 入社。
8年間の修業、内3年間スーシェフを勤める。

2019年グローバルダイニング 入社
ステラートエグゼクティブシェフ鈴木昌嗣に師事し、ステラートのシェフに就任。

ACCESS & INFO

東京都港区白金台4-19-17 3F
3F, 4-19-17, Shirokanedai
Minato-ku, Tokyo

最寄駅 東京メトロ南北線「白金台」、JR・各線「目黒」
定休日 なし
座席数 30席〜
貸切 可能
駐車場 あり(13台)
全館禁煙

OPENING HOURS

AFTERNOON TEA & LUNCH 11:30〜17:00
(LAST ORDER 16:00)

DINING 17:30~23:00
(LAST ORDER 21:00)
※完全予約制 前々日17時まで

RESERVATION

WEDDING

白金台のレストランウェディングならステラート。最高の料理とサーヴィスでおふたりのたいせつなゲストをおもてなしいたします。挙式もできるガーデンテラスや90名まで着席可能なダイニング、ゲストをお迎えするバーラウンジや専用のブライズルームなど、設備も充実。持込料もないので、オリジナルのパーティが実現可能です。専属のウェディングプランナーが、おふたりの結婚式を全力でサポートいたします。

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