【ディナー営業内容変更のお知らせ】
いつもStellatoをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたびStellatoでは、より洗練されたお食事体験をご提供するため、ディナータイムの営業をコースメニューのみとさせていただくことになりました。
その日の旬の食材を用い、シェフが一皿ずつ丁寧に仕上げるコース料理を通じて、Stellatoならではの特別なひとときをお楽しみいただけます。
なお、コースはご利用シーンやお好みに合わせて4種類ご用意しております。
■ Menu Facile（ファスィル） ￥5,500（税込）
気軽にお楽しみいただけるカジュアルコース。メインはお魚またはお肉からお選びいただけます。
【Amuse-bouche】
一口料理
【Amuse】
タルタル / キャビア
【Entrée】
“庭園風サラダ” / ジャルダン・ドゥ・レギューム
【Mane】
※お選びいただけます。
真鯛のポワレ 焦がしバター
大山鶏 胸肉のロティ
【Dessert】
抹茶のクリームブリュレ
・コーヒーor紅茶
■ Menu Découverte（デクヴェルト） ￥7,700（税込）
選べるメインとデザート付き。女子会や特別な夜にもぴったりのコースです。
【Amuse-bouche】
一口料理
【Amuse】
タルタル / キャビア
【Entrée】
“庭園風サラダ” ジャルダン・ドゥ・レギューム
【Deuxième】
一等米 とちぎの星をリゾットに
【Mane】
※お選びいただけます。
平目のムニエル グルノーブル風
白金豚 / 照り焼き
【Dessert】
※お選びいただけます。
ミント / タルトシトロン
ヘーゼルナッツ / ガトーショコラ
・コーヒーor紅茶
■
Menu Stellato（ステラート） ￥9,900（税込）
お魚とお肉、両方のメインが楽しめるシェフ渾身のディナーコース。
【Amuse-bouche】
一口料理
【Amuse】
タルタル / キャビア
【Entrée】
“庭園風サラダ” ジャルダン・ドゥ・レギューム
【Deuxième】
一等米 とちぎの星をリゾットに
【Poisson】
平目のムニエル グルノーブル風
【Viande】
※お選びいただけます。
牛ハラミ / グリル野菜
牛頬肉 / 赤ワイン煮込み
【Dessert】
ラム酒が効いた大人のモンブラン
・コーヒーor紅茶
■ Menu Dégustation（デギュスタシオン） ￥14,850（税込）
特別な夜に。シェフのおまかせで構成される贅沢なフルコース。
※内容は当日の仕入れにより変わります。苦手な食材やアレルギーがある場合は事前にお知らせください。
※いずれのコースもメニューは一例であり、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。